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Kukicha

8,50 (100g)

Stiel- & Stängeltee, frisch, Gras-Note, weniger Koffein

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Product Description

Kukicha ist ein frischer, grasiger Tee, der einen höheren Anteil an Stängeln der Teepflanze hat. Er ist ein Alltagstee, der etwas unempfindlicher ist. Daher verträgt er auch höhere Wassertemperaturen. Über den 2. und 3. Aufguss offenbart er dann seine Fülle und seinen Charakter.

Seinen vollen Geschmack entfaltet der Kukicha auch als Eistee, der am besten über Nacht kalt extrahiert wird. Frisch, voll und grasig.

Dieser Kukicha ist nach JAS zertifiziert, dem japanischen Bio-Siegel.

Zubereitung

Menge: 4g auf ca. 250ml Wasser
1. Aufguss: 80°C, Ziehzeit: 1 Minute
2. Aufguss: 85°C, Ziehzeit: 15 Sekunden
3. Aufguss: 90°C, Ziehzeit: 45 Sekunden